Název

2009 - Svatomartinské víno (1.den)

Popis

Byl to jeden z víkendů, kdy jsme měli společně volno a tak jsme ze stověžaté Prahy zavítali domů na jížní Moravu. Bylo to období, kdy se ochutnává nové víno a tak jsme hned v pátek po příjezdu museli ochutnat i my nová vína, které Ivetčin taťka vytvořil. Svatomartinské bylo super.

ZAJÍMAVOSTI: Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku. Jedná se o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter. Vinaři doporučují, aby se mladá vína vypila do Velikonoc, do kdy si uchovávají svou příjemnou svěžest. Aby mohlo nést víno značku Svatomartinské, musí být vyrobeno z hroznů odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský (bílá vína) nebo Modrý Portugal a Svatovavřinecké (růžová a červená vína) na území České republiky a projít hodnocením nezávislé komise. Komise naslepo posuzuje standardním stobodovým systémem vlastnosti vína, jakými jsou vzhled (čirost a barva), vůně (intenzita, čistota, harmonie), chuť (intenzita, čistota, harmonie, perzistence) a celkový dojem z vína. Bližší informace:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Svatomartinsk%C3%A9_v%C3%ADno

Kategorie a štítky

Nastavení